Share on facebook
Share on email

Belgrádtól Sanghajig megismerhetik a magyar tojás-innovációt!

Tojásfehérjéből tejtermék-helyettesítők, funkcionális élelmiszerek? Igen, egy magyar találmánynak köszönhetően egyedülálló módon elő lehet ma már állítani a tej-, zsír- és szénhidrátmentes túró-, tejföl-, sajtkrém-alternatívákat, méghozzá telis-tele értékes állati eredetű, azaz tojás-fehérjével. Sok találmány és szabadalom az íróasztal fiókjának készül, de ez az élelmiszer-innováció idehaza és külföldön is egyre ismertebb és keresettebb. Szeptemberben például Kínában mutatkozik be, azt követően a Balkánon tesz újabb lépéseket.

Sanghajban indul az ősz

A 2024. szeptember 7-10. között Sanghajban megrendezésre kerülő Pujiang Innovation Forum (PIF) rendezvényen Magyarország díszvendég országként vesz részt a Kulturális és Innovációs Minisztérium vezetésével. Hazánk többek között tudományos, üzleti és kormányzati delegációt küld a rendezvényre, mely szereplők lehetőséget kapnak egy kiemelt helyen található pavilonban való kiállításra. Ez az esemény Kína egyik legfontosabb innovációs fóruma, ahol a helyi gazdasági, tudományos és kulturális élet szinte minden jelentős szereplője megjelenik. A rendezvény alatt kiállítások, konferenciák és szemináriumok zajlanak.

– Kína egy hatalmas piac, így az, hogy Magyarország díszvendégként jelenhet meg, hatalmas lehetőség minden hazai vállalatnak. Kínában a laktózérzékenyek aránya jóval magasabb, mint Európában, ráadásul egyre nagyobb igény van az értékes állati fehérje-forrásokra és a gasztronómiai újdonságokra is, így reméljük, egy tojásfehérje-alapú tejtermék-alternatíva innovációra is nyitottságot találunk – mondta Dr. Németh Csaba, élelmiszer-mérnök, c. egyetemi tanár.

Szeptember derekán irány a Balkán!

Kelet után irány Szerbia és Észak-Macedónia. A B2B események során egyaránt segítik azokat az élelmiszeripari vállalatokat, amelyek az adott ország piacán már jelen vannak, és elsősorban üzleti kapcsolataikat szeretnék erősíteni, illetve azon gyártócégeket is, amelyek a jövőben tervezik kiterjeszteni exporttevékenységüket a célország piacára.

Az eseményen egyrészt bemutatkoznak a magyar élelmiszeripari vállalkozások, másrészt az adott célpiac kereskedői, importőrei, beszerzői, HoReCa döntéshozói.

– Mi szeptember 16-17. között Belgrádban, szeptember 18-19. Szkopjéban veszünk részt rendezvényeken. A szerb és a bolgár piac közelsége és a hazaihoz viszonyított hasonlósága miatt sokkal könnyebben, kevesebb erőfeszítéssel elérhető a magyar jó minőségű élelmiszerek számára, mint a távol-keleti piacok, itt az első lépéseken már túl is vagyunk. Nagyon reméljük, hogy hamarosan minél több magyar innovációval, köztük a mieinkkel is találkozhat mindenki a szerb és macedón boltok polcain – folytatta Dr. Németh Csaba.

További információ: https://www.facebook.com/totutojastermek

Megosztás:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Ezt se hagyd ki

Kapcsolódó cikkek

Második budai disznótor

Jöjjön el a Második budai disznótorra, tartson velünk, és nevezzék be csapatukat a kolbásztöltő versenyre! Öltözzenek alkalomhoz illően, és mutassuk meg együtt, hogy Buda is érti a disznóvágás csínját-bínját!

Minden újév slágere: életmódváltás tojással

Január első néhány hete az újévi fogadalmak ideje. Céljaink között nem ritkán szerepel az életmódváltás illetve a kalóriadús karácsonyi menük után egy hosszabb-rövidebb étkezési kúrák tartása. Ez utóbbinak egyik kedvelt formája a tojásdiéta valamint az olyan étrendek, melyeknek a tojás az alapja.