Minden újév slágere: életmódváltás tojással

Január első néhány hete az újévi fogadalmak ideje. Céljaink között nem ritkán szerepel az életmódváltás illetve a kalóriadús karácsonyi menük után egy hosszabb-rövidebb étkezési kúrák tartása. Ez utóbbinak egyik kedvelt formája a tojásdiéta valamint az olyan étrendek, melyeknek a tojás az alapja.

Sanghaji Innovációs Fórum: a magyar tojás-innovációk is reflektorfényt kaptak

Az idei Sanghaji Innovációs Fórumon Magyarország volt a díszvendég. A magyar delegáció magas szintű állami részvétellel képviseltette magát, valamint a magyar pavilon kiemelt helye és nagysága, a számos közös program továbbá a remek hangulatú kínai-magyar gasztro- és kulturális-este is emelte a rendezvény meghittségét, tette szorosabbá a két nemzet közötti barátságot. A Sanghaji Innovációs Fórumon ráadásul […]

Belgrádtól Sanghajig megismerhetik a magyar tojás-innovációt!

Tojásfehérjéből tejtermék-helyettesítők, funkcionális élelmiszerek? Igen, egy magyar találmánynak köszönhetően egyedülálló módon elő lehet ma már állítani a tej-, zsír- és szénhidrátmentes túró-, tejföl-, sajtkrém-alternatívákat, méghozzá telis-tele értékes állati eredetű, azaz tojás-fehérjével. Sok találmány és szabadalom az íróasztal fiókjának készül, de ez az élelmiszer-innováció idehaza és külföldön is egyre ismertebb és keresettebb. Szeptemberben például Kínában mutatkozik […]

Kezdődik az iskola: egészséges tízóraik és uzsonnák

Az iskolakezdés sok családnál azt is jelenti, hogy újra rendezettebb mederbe terelődnek a történések. Legyen szó gyerekek esetében az időben történő kelésről és fekvésről, a tudatosabb napirendről, de a strandok fagylaltozásai és a nagymamáknál töltött hetek lekváros palacsintái is a múlt homályába vesznek szép lassan, ha csak jövő júniusig is. Tehát a gyerekek étrendjébe is […]